• Muri-Gries
    Convento. Cantina. Tenuta.
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    Nel cuore di Bolzano.
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    Passione. Vigna. Lagrein.
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    Storia. Patrimonio culturale. Ricchezza del suolo.
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    Spirituale. Secolare. Delizioso.

Tenuta | Cantina convento

MURI-GRIES è molto più di una cantina. Qui convivono non solo vita monastica e lavoro quotidiano in cantina, ma anche le attività svolte nei 35 ettari di vigneti di proprietà distribuiti nelle migliori zone della conca di Bolzano e dintorni. Tutto questo ci ha accompagnato per oltre un secolo di storia. Il nostro metodo di lavoro è estremamente specializzato: chicco dopo chicco, convinti e decisi, spinti dalla volontà incondizionata di imparare e di ottimizzare la qualità di ciascun vino.
La cantina convento

La cantina convento

Una moderna tecnica produttiva unita a metodi tradizionali e ad una lavorazione attenta: la nostra filosofia in cantina coniuga armoniosamente una tecnologia sofisticata e la storia antica racchiusa dalle mura del convento. Quella che una volta era la chiesa dei canonici di Sant’Agostino ospita oggi la cantina e le botti d’acciaio in cui vengono affinati i nostri vini bianchi, mentre nell’antica cantina, situata all’interno del campanile, i nostri vini rossi maturano in grandi botti di legno e classiche barriques.Dettagli
Il Lagrein

Il Lagrein

Il Lagrein è perfetta espressione dell’Alto Adige come quasi nessun altro vino. La storia stessa di MURI-GRIES è inscindibilmente legata a questa varietà autoctona. Il miglior terroir, l’affidabile cooperazione tra clima e terreno ed il nostro entusiasmo per le ricchezze del territorio hanno fatto del Lagrein il nostro fiore all’occhiello. Per questo motivo, abbiamo investito per oltre vent’anni nel lavoro di ricerca tra i vigneti e in cantina. Il risultato è un vino prelibato con identità, equilibrato ma, allo stesso tempo, dal carattere deciso grazie al tipico gusto che richiama il suo territorio d’appartenenza: rustico ma al contempo elegante.Dettagli
I vigneti

I vigneti

I nostri vigneti sono situati a pochi chilometri dalla cantina, nella conca di Bolzano e dintorni e sui pendii del soleggiato altipiano del comune di Appiano. Tra le migliori zone produttive MURI-GRIES troviamo entrambi i vigneti dello storico quartiere di Gries (Bolzano) ed il vigneto Klosteranger, che confina direttamente con il convento. Qui il Lagrein è da sempre di casa e può beneficiare a lungo di un piacevole calore e di un buon terreno a base di porfido quarzifero. Il Lagrein ci sta particolarmente a cuore: per rispettarne pienamente le origini, abbiamo sviluppato il principio della vigna, che prevede lo sviluppo mirato di queste particolari aree produttive e garantisce la produzione di un’annata da uve provenienti dalla stessa area. Dalla vite fino al calice.Dettagli

I nostri vini

Rosso, Bianco, Rosé

Siamo un’azienda che produce tradizionalmente vini rossi. La nostra passione si orienta in modo particolare al Lagrein, motivo per cui questa varietà domina il nostro assortimento, ma ci sono altri due rossi immancabili nella nostra selezione: la Schiava ed il Pinot Nero. Per quanto riguarda i vini bianchi, invece, offriamo classici regionali come il Pinot Bianco ed il Gewürztraminer, ma anche rinomate varietà internazionali come il Chardonnay e il Pinot Grigio.Dettagli

Le persone

Unite, nella passione e nella concezione

Essere parte della storia di MURI-GRIES e forgiarla per lungo tempo è per noi, in cantina e in vigneto, una sfida ricca di fascino e tradizione. Il nostro obiettivo è l’orientamento alla qualità, senza compromessi. I nostri vini si distinguono per il loro grande valore.Dettagli
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